Buku Enzimologi Konsep Dasar, Kinetika dan Aplikasi – Aris Haryanto

Description

Buku Enzimologi Konsep Dasar, Kinetika dan Aplikasi Diagnostik Peranan Enzim Pada Hewan
Penulis Aris Haryanto Djoko Pranowo
Penerbit Deepublish
Kategori Buku Ajar
Bidang Ilmu Kedokteran Hewan
ISBN 978-623-02-6073-5
Ukuran 15.5?23 cm
Halaman viii, 139 hlm
Isi Kertas Hitam Putih
Tahun 2023

Kelebihan Produk di toko kami adalah
1. Buku Original
2. Dicetak dan dikirimkan langsung oleh penerbit
3. Buku Ber ISBN
4. Packing Aman dan Rapih
5. Garansi Uang Kembali atau Ganti Buku

Sebagian besar proses biokimiawi tidak berlangsung secara spontan, selalu terkait dengan katalisator yang dikenal dengan nama enzim. Enzim adalah katalis pada sistem biokogik (biokatalis) yang bertanggung jawab pada hampir semua reaksi kimia dalam mempertahankan homeostasis. Biokatalis bekerja meningkatkan kecepatan reaksi kimia yang dapat mencapai satu juta kali atau lebih, tanpa ikut secara kimiawi dalam proses reaksi. Enzim juga menjadi perantara transformasi dari satu bentuk energi ke bentuk energi yang lain. Peran yang menonjol dari suatu enzim adalah kemampuan katalitik dan spesifisitas-nya. Proses katalisis dari suatu enzim terletak pada tapak aktif (active site).

Buku Ajar ini telah penulis lakukan secara maksimal dan sebaik mungkin, agar dapat memberi informasi ilmiah yang bermanfaat bagi para pembaca yang membutuhkan informasi dan pengetahuan tentang konsep dasar enzim, struktur kimia, spesifikasi, peranan, klasifikasi, kinetika, mekanisme regulasi dan peranan enzim dalam peneguhan diagnose di bidang kedokteran hewan. Isi yang disajikan dalam Buku Ajar ini sangat relewan dengan matakuliah tentang Biokimia Dasar dan Biokimia Veteriner yang dapat menjadi bahan acuan bagi mahasiswa, dosen dan pembaca yang sedang mempelajari bidang ilmu hayati terutama bidang Peternakan dan Kedokteran hewan.

Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:

• Pengertian Tentang Enzim
• Spesifisitas Kerja Enzim
• Peran Kofaktor dalam Aktivitas Katalitik Enzim
• Klasifikasi Enzim
• Kinetika Enzim
• Enzim Inhibitor
• Mekanisme Regulasi Metabolik
• Peran Enzim dalam Peneguhan Diagnosa