Description
Buku “Potensi Tempe Non Kedelai” karya Irma Sarita, Rahmawati Ghina Putri Dyanti, dan Muhammad Surya Madani membahas inovasi pangan lokal berbasis kacang non-kedelai yang semakin relevan di tengah perkembangan ilmu dan teknologi. Diterbitkan oleh Deepublish pada tahun 2022, buku ini memiliki 66 halaman, dengan ukuran 15.5×23 cm, dan ISBN 978-623-02-5683-7. Buku ini menjadi sumber bacaan penting bagi para akademisi, praktisi, dan penggemar pangan sehat yang ingin mempelajari lebih dalam tentang diversifikasi pangan berbasis kacang lokal.
Kelebihan produk di toko kami:
- Buku 100% original dan berkualitas
- Dicetak dan dikirim langsung oleh penerbit resmi
- Buku ber-ISBN resmi
- Pengemasan aman, rapi, dan profesional
- Jaminan uang kembali atau penukaran buku
Buku ini memberikan wawasan mengenai proses fermentasi tempe dari kacang lokal, alternatif dari kedelai yang telah dikenal luas. Dengan fokus pada potensi kacang-kacangan lokal di Indonesia dan manfaat fungsional dari tempe non-kedelai, buku ini menawarkan perspektif baru bagi yang tertarik mengembangkan inovasi pangan lokal yang berkelanjutan dan bergizi tinggi. Bagi mereka yang ingin memahami lebih dalam tentang alternatif pangan dan potensi tempe dari kacang selain kedelai, buku ini merupakan referensi yang tepat.
Jangan lewatkan kesempatan untuk memiliki buku ini! Pesan sekarang juga dan temukan inspirasi baru dalam dunia pangan sehat hanya di toko kami. Dapatkan diskon menarik dan layanan pengiriman cepat!
Anda harus log masuk untuk menerbitkan komentar.