Description
Buku Sosiologi ini berjudul “Bunga Rampai Keluarga Pemberdayaan Kualitas Perempuan”. Buku ini ditulis oleh Dr. Atiek Zahrulianingdyah, M.Pd. dan diterbitkan oleh Penerbit Deepublish Tahuh 2023.
Buku ini sangat bermanfaat jika dibaca oleh para perempuan, baik perempuan sebagai ibu, aktivis organisasi perempuan seperti BKOW, GOW, Tim Penggerak PKK, Dharma Wanita, Dharma Pertiwi, dan sebagainya. Keluarga memiliki peran sangat penting dan strategis dalam menyiapkan generasi penerus bangsa yang berkualitas dan unggul. Utamanya peran ibu sebagai pendidik pertama dan utama dan sebagai penyelenggara makanan keluarga yang sehat dan bergizi bagi putra putrinya. Ibu harus selalu siaga jangan sampai anak-anak mengalami gizi buruk dan stunting yang diakibatkan karena asupan makanan bergizi tidak tercukupi dengan baik, sehingga menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan anak akan terhambat. Saat ini kita memasuki era di mana semua dimensi kehidupan dengan teknologi yang memegang kendali pada hampir semua bidang, yang disebut sebagai era Revolusi Industri 4.0, di mana gerak ekonomi manusia dalam memenuhi kebutuhannya tidak lagi mengikuti pola seperti zaman sebelumnya. Di era global saat ini mendidik dan membesarkan anak, penuh dengan tantangan sebagai dampak dari kemajuan teknologi, terutama teknologi informasi atau teknologi digital yang berkembang sangat pesat di setiap lini kehidupan. Oleh sebab itu peran orang tua harus selalu ditingkatkan untuk menghadapi tantangan kemajuan zaman. Orang tua harus banyak mengikuti informasi terkini dan jangan sampai gaptek.
Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:
Pendidikan Keluarga
Pendidikan Gizi
Zat Makanan dan Penerapannya
Teknik Pengolahan Makanan
Pengetahuan Menu dan Resep
Perilaku Kebiasaan Makanan
Pranata Makan dan Tata Hidang
Spesifikasi
Bidang Ilmu Gizi
ISBN 978-623-02-6070-4
Ukuran 1420 cm
Halaman xii, 195 hlm
Isi Kertas Hitam Putih
Tahun 2023
