Description
Biokimia Umum untuk Mahasiswa Pertanian
Penulis : Dina Soes Putri
xviii, 145 hlm.; Uk:17.5×25 cm
ISBN 978-602-475-659-8
Cetakan Agustus 2018.
Biokimia berasal dari dua kata, yaitu bio yang berarti kehidupan dan kimia. Jadi secara harfiah, biokimia merupakan ilmu yang mempelajari tentang kimia kehidupan. Adapun secara istilah, biokimia merupakan ilmu yang mempelajari tentang komposisi kimia dari makhluk hidup dan keseluruhan proses biokimiawi yang mengendalikan aktivitas pertumbuhan dan pemeliharaan sel. Contoh proses biokimiawi di dalam sel makhluk hidup misalnya reaksi pembentukkan ATP (sumber energi sel) di dalam tubuh (glikolisis), reaksi enzimatis, reaksi penguraian makanan (oksidasi), dll.
