Description
Buku Ajar Penilaian Status Gizi dan Aplikasinya
Penulis Anindhita Syahbi Syagata, S.Gz., M.P.H. Dittasari Putriana, S.Gz., M.Gz. Silvi Lailatul Mahfida, S.Gz., M.P.H. Khalisa Khairani, S.Gz. Putri Prassanti Nilayam Susanto, S.Gz.
Bidang Ilmu Kesehatan
ISBN 978-623-02-5150-4
Ukuran 15.523 cm
Halaman x, 107 hlm
Tahun 2022
Buku yang kami jual merupakan;
1. Original 100 %
2. Dicetak dan di kirim langsung oleh penerbit
3. Buku Ber ISBN
4. Packing Aman dan Rapih
5. Bergaransi
Buku Ajar Penilaian Status Gizi ini merupakan karya bersama beberapa dosen dan tenaga pengajar di Prodi Gizi Universitas Aisyiyah Yogyakarta. Buku ini menjadi pengembangan dari praktikum mata kuliah Penilaian Status Gizi yang penting untuk dikuasai oleh mahasiswa Gizi. Dasar-dasar penilaian ini tidak hanya digunakan saat praktikum, namun juga bermanfaat hingga mahasiswa praktik di lahan.
Beberapa topik yang penting antara lain penilaian status gizi secara antropometri, fisik dan klinis, biokimia, dan konsumsi pangan. Penilaian status gizi secara antropometri ini dibedakan antara pengukuran ukuran dan komposisi tubuh, juga dilengkapi dengan cara penggunaan aplikasi WHO-Anthro juga presisi dan akurasi hasil data antropometri. Penilaian status gizi secara konsumsi pangan meliputi food recall dan food frequency questionnaire. Penilaian status gizi ini juga meliputi penerapannya di rumah sakit (skrining) dan masyarakat (posyandu).
Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan diantaranya:
Materi 1. Pengukuran Ukuran Tubuh
Materi 2. Pengukuran Komposisi Tubuh
Materi 3. Indeks Antropometri, Evaluasi Data Antropometri, dan Aplikasi WHO-ANTRO
Materi 4. Penilaian secara Biokimia
Materi 5. Penilaian secara Fisik dan Klinis
Materi 6. Skrining Gizi
Materi 7. Food Recall
Materi 8. Food Frequency Questionnaire
Materi 9. Posyandu Balita dan Lansia
