Description
Buku Pangan, Gizi, Dan Kesehatan
Penulis : Ahmad Suhaimi
Ukuran : xii, 197 hlm, Uk: 17.5×25 cm
ISBN : 978-623-209-660-8
Cetakan Pertama : Mei 2019
Buku ini merupakan referensi memuat hal-hal secara teoritis, praktis mengenai Ketahanan Pangan, Konsumsi Pangan, dan Status Gizi Masyarakat. Agar mudah dimanfaatkan oleh peneliti, dosen, mahasiswa, pemerhati kesehatan masyarakat, LSM, dan konsultan CSR ketika melakukan kewajibannya, sehingga di dalamnya dicantumkan penjelasan, dan studi kasus pada wilayah penelitian.
Selain sebagai referensi masyarakat akademik, buku ini juga sangat membantu ibu rumah tangga dalam rangka menambah pengetahuan pangan, gizi dan kesehatan untuk mendistribusikan pangan secara proporsional pada anggota rumah tangga.
Dengan adanya buku ini dapat dijadikan referensi penunjang untuk mencapai pengembangan ilmu pengetahuan dan meningkatkan ketahanan pangan wilayah berbasis sumber daya lokal dari kebijakan pemerintah daerah setempat.
