Description
Buku Ajar Ekonomi Pangan dan Gizi
Penulis: Ninik Rustanti, S.T.P., M.Si.
xviii, 194 hlm.; Uk:15.5×23 cm
ISBN 978-602-401-144-4
Des 2015
Dalam ekonomi terdapat permintaan dan penawaran yang saling bertemu dan membentuk satu titik pertemuan dalam satuan harga dan kuantitas (jumlah barang). Setiap transaksi perdagangan pasti ada permintaan, penawaran, harga dan kuantitas yang saling
memengaruhi satu sama lain. Dalam konsep permintaan, terdapat dua variabel yang saling berhubungan yaitu jumlah pemintaan dan tingkat harga. Harga memengaruhi jumlah barang yang diminta, sedangkan waktu dianggap konstan. Dalam hukum permintaan ini,
jumlah barang yang diminta akan berbanding terbalik dengan tingkat harga barang. Ada beberapa faktor yang memengaruhi tingkat permintaan sehingga terjadi pergeseran kurva permintaan.
